čtvrtek 27. června 2013

Zapečené těstoviny se smetanovou kari omáčkou

Připravila jsem si pro Vás recept. Vznikl úplně náhodou a není na něm nic složitého. Jednou jsme prostě s přítelem měli hlad a hlavně CHUŤ. Tak jsme se pustili do vaření. Výsledek nám moc zachutnal a od té doby dělám těstoviny i doma. Proto se chci s Vámi o tento jednoduchý recept podělit.




Připravte si:
1. těstoviny (já je doma pro 4 člennou rodinu dělám z 1 pytle, myslím 500 g)
2. smetanu ke šlehání (250 ml)
3. kari
4. sůl
5. pepř
6. cca 3 stroužky česneku (dle Vašeho gusta)
7. žampiony
8. šunku
9. tvrdý sýr Eidam
10. nivu (pokud Vám nechutná, obejdete se bez ní)

Postup:
1. Dejte vařit těstoviny (postup Vám určitě říkat nemusím ;D)

2.  Pokud máte žampiony v konzervě, tento krok pro Vás odpadá. Pro ty, co mají čerstvé - nakrájejte je na plátky a nechte osmahnout, popř. uvařit.

3. Mezitím, co se Vám vaří těstoviny a popřípadě žampiony, nastrouhejte si eidam, nivu a nakrájejte šunku na kostičky.


4. Do dostatečně velké nádoby nalijte smetanu ke šlehání, nadrťte do ní stroužky česneku, osolte, opepřete a přidejte kari (sůl, pepř a česnek dle Vaši chuti. Kari tak, aby smetana byla světle žlutá)


5. Až máme těstoviny a žampiony hotové, vezmeme si velkou mísu a smícháme dohromady těstoviny, šunku, nivu,žampiony.. Eidam přimícháme taky, ale necháme si trošku i na závěrečné posypání.

6. "Směs" nasypeme do skleněné pečící mísy a následně rovnoměrně zalijeme směsí ze smetany.

7. Posypeme zbytkem sýru a dáme péct do předehřáté trouby na cca 180 stupňů zhruba na 20-30 minut.


Dobrou chuť :) .. P.S.: Pro odpůrce žampionů - můžete je nahradit například kuřecími kousky, v tom případě je ale před pečením osmahněte :)


Žádné komentáře:

Okomentovat